Я бы не сказал, что мне это нравится. Однако, без диеты, достичь соревновательной формы просто невозможно. Сокращение калорий, углеводов и жиров - занятие отнюдь не веселое, и вам нужно делать это лишь на некоторое время. Просидите на слишком строгой диете слишком долго - и побочные эффекты тут же проявятся. Я сталкивался с этим, и поэтому хочу дать вам несколько советов, которые помогут вам контролировать ситуацию.

Диета, с которой я добивался наибольшего успеха, представляет собой некую модификацию популярной диеты Аткинса, но в моей версии больше углеводов и меньше жиров. Кроме того, я периодически повышаю прием углеводов. Люди, применявшие диету Аткинса, скажут вам, что она работает. Но я обнаружил: если углеводы сократить на слишком длительное время, начинают возникать неприятные вещи - обезвоживание и плоский вид мышц, мышечная атрофия, отсутствие накачки во время тренировок, забывчивость, неприятный запах изо рта, запоры и утомляемость. Углеводы служат для мозга главным источником энергии. Правда и то, что мозг способен работать на кетонах, метаболитах расщепления жиров, но предпочитает все-таки углеводы. То же самое можно сказать и обо всем организме. Но когда углеводов всегда много, организм работает на них. И если ваша активность невысока, то жир не особо используется.

Я употребляю около 2 г протеина на каждый килограмм веса тела, а 25% от калоража поступает из жиров. Углеводы я держу на уровне двух третей грамма на каждый килограмм веса три дня подряд, а на четвертый день увеличиваю их до 2 г на килограмм, чтобы переустановить метаболизм и пополнить запасы гликогена в мышцах. Обычно такой углеводный день идет прямо перед самой тяжелой тренировкой, чтобы на ней я мог достичь хорошей накачки. Моя дневная норма может составлять 180-200 г протеина, 80 г углеводов и около 40 г жиров. На четвертый день я поднимаю углеводы до уровня протеина. Вот как выглядит мое расписание:

Встав в шесть часов утра, я принимаю шесть капсул аминокислот в свободной форме и мультивитамины, съедаю половину грейпфрута и выпиваю немного газированной воды. Затем проглатываю одну чайную ложку порошкового L-глютамина (около 5 г), запивая его водой. Я начал использовать глютамин в начале 70-х, еще до того, как он стал таким популярным. Тогда я обнаружил, что он помогает сохранять ясность мышления и достигать лучшей накачки на тренировках. Кроме того, он обладает и другими замечательными качествами (например, улучшает работу иммунной системы), но главной причиной, почему я принимаю глютамин, является его способность минимизировать потери сухой мышечной массы. После 10 часов воздержания от пищи (например, в период ночного сна) ваш организм начинает "пожирать" собственные мышцы, извлекая азот в форме глютамина из мышечных аминокислот с разветвленными цепочками. Поэтому я начинаю день с глютамина, затем принимаю капсулу из 19 аминокислот и съедаю фрукт для стимуляции высвобождения инсулина, который должен перенести глютамин в мышцы и мозг.

Жиросжигатель Liquid L-Carnitine (LadyFitness) 7 ампул по 20мл
Жиросжигающий напиток 437 руб. Подробнее »»

Жиросжигатель L-карнитин XXI Power 90 жевательных таблеток
Популярный жиросжигатель в удобной, жевательной форме 701 руб. Подробнее »»

Жиросжигатель Пиколинат Хрома (XXI Power) 100 капсул
Способствует сжиганию жира, регулирует аппетит 307 руб. Подробнее »»

Жиросжигатель Extra Fit (LadyFitness) 6пак по 25г
Низкокалорийный коктейль с жиросжигающими агентами L карнитин + Пиколинат Хрома + Диетические волокна! 837 руб. Подробнее »»

Супер сжигатель жира (жидкий) (IRONMAN) 7 ампул по 20мл
Напиток с гуараной, преобразующий жир в энергию 571 руб. Подробнее »»

Наш магазин осуществляет доставку спортивного питания по Москве и России!

Часом позже, около семи часов, у меня запланирован небольшой завтрак из трех яиц всмятку, половины грейпфрута, витаминов и минералов, а также 230 г черного кофе. Такой рацион поддерживает в порядке мою талию, но не позволяет возникнуть чувству голода в течении последующей тренировки. Через полчаса после тренировки я принимаю 15 аминокислотных капсул (включая 500 мг L-триптофана), 250 мг ниацина, вита-минно-минеральную капсулу, таблетку аспирина и четыре капсулы глюкозамина/хондроитина сульфата. Все это запиваю газированной водой, а затем делю одно яблоко с моей собакой. Еще, прямо после тренировки (особенно если мои ноги очень утомлены), я принимаю пять грамм креатина для быстрейшего восстановления. Затем в два часа дня ланч, который обычно состоит из зеленого салата с 460 г перемолотого мяса курицы, индейки или филе 7% жирности, запеченного на гриле с сыром. Во время еды я принимаю свои пищевые добавки, запивая их газированной водой. Если расписание позволяет, я сплю днем один-два часа или прибегаю к глубокой релаксации. Проснувшись, полдничаю в пять часов дня. Это две столовые ложки яичного протеина, смешанных с замороженной клубникой и 230 г диетического продукта Snapple (24 г протеина и 10 г углеводов).

Дождавшись появления чувства голода, что обычно происходит около 7-8 часов вечера, я съедаю легкий ужин, - обычно то, что осталось после ланча. Получается где-то полпорции, никаких овощей, плюс минералы и витамины. Я обнаружил, что потребление вечером маленьких порций пищи с низким содержанием углеводов и высоким протеина позволяет мне сохранять поджарый вид. Около 11 вечера я съедаю какой-нибудь фрукт согласно сезону (никаких сушеных продуктов или фруктов с высоким гликемичес-ким индексом, как ананас или банан) с 10 миллиграммами мелатонина.

Перед сном я оцениваю свое дневное потребление протеина, углеводов и жиров с помощью справочника. В низкоуглеводный день (220 г протеина, 80 г углеводов и 44 г жира) это 1500 калорий. Немного, но достаточно для кратковременного сжигания жира. На четвертый день, когда я повышаю углеводы (220 г протеина, 200 г углеводов и 44 г жира), дневной кало-раж достигает 2000 калорий и дает мне достаточно энергии для работы. Я заметил, что поддерживающий калораж для меня - это 3000 калорий. Я учитываю это, если мне приходится сидеть на диете более восьми недель. Это срабатывает, и если я чувствую себя хорошо, и получаю хорошую накачку на тренировках, то я счастлив.

Конечно, все это не является догмой. Прием углеводов можно варьировать, экспериментировать. Если у вас уже хорошая дефиниция, больше не понижайте углеводы. Скорее всего, опасно опускаться ниже 2 г на каждый килограмм веса тела. Я чувствую себя наиболее комфортно, когда углеводы эквивалентны протеину. Этого соотношения я и придерживаюсь, когда удовлетворен уровнем жира в своем организме. Записывайте все в свой нутрициональный журнал. Практика ведения журнала даст вам понимание того, что вы будете делать в будущем.

Последние обновления в данном разделе Hardgainer.RU:

• Хотите сжечь жир? Попробуйте это - миниголодовка или пропуск одного приема пищи в день
• Как не набрать вес в Рождественские и новогодние праздники
• Десять мифов о диете. Часть 2
• Как растить мышцы, не наращивая жировые отложения?
• Жидкие формы пищевых добавок - в чем смысл и преимущества? Часть 2