Facebook
Vkontakte
Twitter
LiveJournalЗДОРОВЬЕ И ТЕЛО :: лекарственные средства
Витамин Е - мощный антиоксидант. Какая от него польза и нужно ли включать его в свой арсенал?
Витамин Е является мощным антиоксидантом, интерес к которому последнее время постоянно растет. Кроме того, последние исследования говорят, что витамин Е способен затормозить или предотвратить развитие рака, сердечных заболеваний, катаракт и других болезней. Как он это делает? Появление таких дегенеративных заболеваний является следствием повреждений, вызываемых свободными радикалами. Свободные радикалы - это вредные химикалии, возникающие вследствие различных процессов в организме, а также из-за воздействия на него внешней среды. К счастью, им противостоят антиоксиданты, такие как витамин Е. Пока баланс между обеими группами химикалиев сохраняется, свободные радикалы не представляют опасности.
Витамины и минералы B1 (IRONMAN) 60 капсул«Витамин бодрости духа» 120 руб. Подробнее »»
Витаминный комплекс Вита формула (IRONMAN) 60 таблетокВысокоэффективный комплекс витаминов и минералов (поливитамины, полиминералы). 331 руб. Подробнее »»
Витаминно-минеральный комплекс для женщин Vita Complex (LadyFitness) 100табКомплекс витаминов и минералов на каждый день 385 руб. Подробнее »»
Витамины и минералы (Junior) 150 таблетокКомплекс из 26 витаминов и минералов 450 руб. Подробнее »»
Витамины Витаформула (IRONMAN) 30 жевательных таблеток Витаминеральный комплекс в виде жевательных таблеток - вкусно и эффективно! 134 руб. Подробнее »»
Наш магазин осуществляет доставку спортивного питания по Москве и России!
В одном из исследований приняли участие 14 мужчин в возрасте от 18 до 24 лет (1). В течение четырех недель они тренировались с умеренной нагрузкой, а затем шесть дней - интенсивно, постоянно увеличивая пробегаемую дистанцию. Именно такие нагрузки дают зеленый свет свободным радикалам, способным вызвать большие разрушения, чем разбушевавшаяся толпа болельщиков из Огайо.
Разделенные произвольным образом, субъекты получали ежедневно либо 1200 IU витамина Е, либо плацебо. До и после шестидневного высокоинтенсивного цикла проводились замеры уровней энзима креатин киназы - непрямого маркера мышечных повреждений. Догадались о результатах? Уровни энзима повысились в обеих группах, но значительно ниже в той, где субъекты получали витамин Е. То есть, результаты данного исследования показывают, что ежедневный прием 1200 IU витамина Е может защитить организм от мышечных повреждений, вызываемых упражнениями.
В ходе другого исследования, результаты которого были опубликованы в Tufts University Health and Nutrition Letter, доктор Дженифер Сэчек (Jennifer Sacheck) наблюдала за группой физически активных мужчин и обнаружила, что более старшие люди (даже будучи в очень хорошей физической форме) после тренировок часто страдают от повышенной активности свободных радикалов, повреждающих волокна (2). Проверяя собственную гипотезу о том, что «прием пожилыми людьми витамина Е может позаботиться о мышечных повреждениях», доктор Сэчек набрала группу физически активных людей в возрасте от 66 до 78 лет и группу юношей 23-35 лет. Субъекты ежедневно получали витамин Е в виде пищевой добавки на протяжении трех месяцев. Существовала и контрольная группа, потреблявшая плацебо. До и после периода приема витамина Е субъекты совершали забеги по 45 и 15 минут с пятиминутными перерывами и описывали болевые ощущения в мышцах. Кроме того, проводились анализы крови на маркеры мышечных повреждений, воспаления и стресс от свободных радикалов.
«Доктор Сэчек полагает, - говорится в статье, - что наибольшую пользу от приема витамина Е получили более старшие участники эксперимента по сравнению с молодыми, организм которых, по-видимому, «знал», как не допустить перепроизводства свободных радикалов. Однако, несмотря на это, доктор Сэчек была удивлена довольно значительным эффектом витамина Е на молодые организмы». Хотя пожилые люди продемонстрировали меньшую степень воспалений, показатели у молодежи были довольно впечатляющими.
Стратегия приема витамина Е
Рекомендации RDA по приему витамина Е - это 15 мг в день для взрослых. Но вам можно не бояться значительно поднять дозы. Многие эксперты считают, что активному человеку допустимо потреблять по 400-800 мг в день. Это, безусловно, выше рекомендаций RDA, но все еще ниже уровня токсичности (3). Проблема с витамином Е заключается в том, что его главный диетарный источник - это растительные масла: кукурузное, оливковое, ореховое, соевое, а также производимые из них маргарины. Все это стопроцентные жиры. Приверженцев здорового питания это настораживает. К тому же, с последними данными о транс-жирных кислотах, многие вообще отказались от употребления маргаринов.
Но есть здоровая альтернатива. Другими источниками витамина Е служат зеленолистные овощи (капуста, зелень горчицы и шпинат), а также зародыши пшеницы, цельные зерна, орехи и семена. Однако и эти продукты разочаровали многих из-за высокого содержания жиров. Например, орехи настолько вкусны, что съесть их мало просто невозможно, поэтому люди вообще исключают их из своего рациона. Даже в зародышах пшеницы достаточно калорий, что бы напугать любого соревнующегося атлета. Три столовые ложки дают не только два миллиграмма витамина Е, но и целых 110 калорий. Несмотря на все это, для оптимального здоровья и активного противодействия окружающей среде медицинская литература рекомендует включать в свой рацион витамин Е. Это отличное дополнение к сбалансированной диете. Hardgainer.RU
Ссылки:
- Itch H, at al. Vitamin E supplementation attenuates leakage of enzymes following six successive days of running training. Int J Sports Med, 21:369-74, 2000.
- Sacheck, J. Tufts University Health and Nutrition Letter, 2002
- Laursen, P. B. Free radicals and antioxidants vitamins: Optimizing the health of the athlete. Nat Strength & Cond Assoc, 23:17-25,2001.
| Постоянный адрес этой статьи в интернете: http://hardgainer.ru/hard2.view6.page14.html |
|
|
Tweet | Нравится |
|
Последние обновления в данном разделе Hardgainer.RU:
- Гранат - рост мускулатуры и профилактика онкологии
- Большая карьера глутаминовой кислоты: все за и против
- Коллаген - жизненно важный белок, составляющий основу соединительной ткани организма
- Витамин A (ретинол) - антиоксидант, необходим для роста новых клеток, замедляет процесс старения, улучшает состояние кожи, нейтрализует самые опасные виды свободных радикалов